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2012年4月

練りゴマのカレー

昨日のエリコさんの「こく胡麻やさいカレー」

です。当社練りゴマを大量に使ってルーを

作っておられます。玄米ご飯にも胡麻が

タップリです。5月からピッコロモンドの

定休日の水曜日を利用して、エリコさんの

料理教室を始めます。当分は月2回ですが、

来月分はエリコさんファンで定員になりました。

ありがたい事です。

当社ホームページや私やエリコさんのfacebookで

今後の予定もお知らせしますので、みなさん

よろしくお願いします!


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「福島魂」応援します。

坂ノ途中さんと一緒に取り組んでいる

ハローファームプロジェクトの報告です。

原発事故で止むなく農業を続けられなくなった

農家の方に京都で農業をしてもらえるように

お手伝いするプロジェクトです。

当社としては肥料の胡麻油粕の無償提供と

収穫された野菜の購入が主なお手伝いです。

農家さん曰く、福島のスーパーに野菜を

納品に行った時に、親子連れの子供さんが

「このブロッコリーはアメリカ産だから安心ね」

と言われた事に、これ以上福島で農業を

続けてはいけないと思ったそうです。

また、全国に沢山の休耕地があるのだから、

そこで農業お続ける事が「福島魂」を見せる事だと

仰られていました。

これを聞いて私はただ頭が下がるばかりで、

絶対彼らを孤立さすことなく長くお手伝いする事が

私の使命だと思っていました。

写真は当社を尋ねられた農家さんと

ハローファームプロジェクト担当のスタッフと

胡麻油粕の袋です。


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