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シンガポール庶民の味 その2

マレーシアジョホールバルのパン屋さんで買った

炭パンです。黒い炭が内臓を浄化してくれると

評判のパンです。確かに朝食代わりに一個全部食べ

た翌日のウンコは思わず写真を撮ろうかと言うくら

い見事な黒色でした。


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シンガポールの雑居ビルの奥の方で偶然見つけた

チキンライスのお店です。各階に多くの飲食店が

有りましたが、一番清潔だったので入店しました。

今まで食べたチキンライスの中で一番美味しかった

です。帰国後調べて見るとやはり隠れた名店の様

でした。豆乳ジュースも頼んで400円程です。

お店の名前は「ラッキーチキンライス」です。


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今回お世話になったシンガポール在住の

プロゴルファーJun Ojiman氏に連れて行って

もらったエビラーメンのお店です。

汁ソバとつけ麺タイプが選べます。麺も2種類有り

ましたが、我々はミックス麺を注文しました。


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エビエキスと香り満点の熱々スープです。


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写真はエビラーメンジャンボですが、プリプリ

新鮮エビがたくさん載っています。


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サイドメニューのすり身の天ぷらです。こちらにも

小エビがイッパイ入っています。

このお店は残念ながらシークレットです。ウフッ!

もしお知りになりたい方が居られましたら、Jun Ojiman氏のゴルフスクールに

入会して、彼から聞いて下さい。


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食後の豆乳プリンです。微糖でお腹にも優しい

味でした。


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最後にスーパーで香辛料などを購入。化学調味料

無添加を選べるのが大変嬉しいです(^-^)/

・・・と言う事で今回のシンガポール旅行記は

おしまいです。

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