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千歳美味い処 その2

今回は私のブログに何回か登場している フレンチ&イタリアン

のアキオカさんです。

昨日の畑廻りの帰りに立寄りました。

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前菜は適当にマスターに盛り付けてもらった一皿を

家内とシェアしました。

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パスタはトマトベースのウニパスタです。

ウニは熱を加えた方が甘味が引き立ちますので

私は好きです。

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珍しく家内が肉料理を所望。地元野菜と牛肉が赤ワインと

なんかのソース(残念ながらこの辺りから酔い始め覚えていませんwine

が上手く絡み合い大変美味しかったです。

三品とも家内とシェアして、最後にチーズ&カシュナッツ&

枝付き干し葡萄の一品を頼み、カヴァのハーフボトルとピノ・ノワールを

一本飲んで、お腹いっぱいホロヨイで大満足な夕食でした。

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地産地消に熱心に取組んでおられるマスターです。

当方のレストランも見習う所沢山あります。

ただ、来店する度に大きくなられた様に見える

マスターの事は少し心配です。coldsweats01

酔っ払ったので代行タクシーで我がBeseまで帰りましたが

千歳の繁華街からは、ほぼ1000円ですので酒飲みには

大変便利なシステムですsign03

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