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2011年3月

京のまち なじみのええ店

先日、KBSホールにて「京のまち なじみのええ店」の授賞式がありました。

その賞は京都市内で約300店のエントリーから、1次2次の選考後に

最終14店に当社売店部門が選ばれました。

門川京都市長から小売部責任者の今井課長が賞状を戴きました。

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売店責任者の今井課長とパートさん達の接客向上の為のミーティングや

店舗の掃除など日頃の努力の甲斐あっての受賞です。今日の主役は今井課長です。

私も大変に嬉しかったですsign03

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授賞式に併せて物品の販売もありました。

社員の川島やパートの林さんが胡麻を擦ったり、試食を出したりと

頑張って販売してくれました。

売り上げの一部を震災義援金として渡すことも出来て、当社も

ちょっとだけ協力できました。

原発について

福島原発については毎日、色々と報道されています。

みなさん大変不安でしょうが、冷静な判断や行動が今の日本で必要だと

思います。原発について無知な私でもある程度理解できるブログを見つけ

ましたので、みなさん一度見てください。

http://ameblo.jp/satoshitaka/entry-10834940369.html

「様々な不安」や「何かしなければ」の気持ちがあると思いますが、

被災地の救済も併せて、今は冷静に行動するべきです。

「出来る事」はこれから何年もあります。コツコツ作戦で今回の大震災に

取り組んでいきたいと私は考えています。

当社でも出来ることから始めます

昨日、近所の蕎麦屋「遊時」さんに昼食に行ったらテーブルに

ご主人手作りの震災募金缶が置いて有りました。私もお釣の硬貨を

入れてきました。また早速帰社後、当社小売店舗のレジカウンターに

募金ポストを置かせてもらいました。

日頃は盲導犬育成募金に微力ながら協力していますが、

暫くの間は震災義援金募金をメインにします。

震災復興後には盲導犬募金頑張りますので、dog君達お許しをsign03

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がんばれ自衛隊

震災について勇気と希望がもらえるページ見つけました。

涙出ますshine

http://prayforjapan.jp/

その中のつぶやきで見つけた文章です。

覚えている範囲での書き写しです。感動した所だけの抜粋です。

「自衛隊は世界で唯一、殺した人間の数より救った人間の数の方が多い武装集団です」

本当にすばらしい!

がんばれ自衛隊!!! ありがとう!!!

東日本大震災ー山田製油が出来る事

3月11日金曜日は日本橋高島屋で行われていた京都展の催事会場で胡麻を擦っていました。

社員の中井と「前年の同催事が冬期オリンピックの影響で不振だったので、今年は頑張ろう」と

励まし合いながら販売している最中に地震が起こりました。私は阪神大震災の揺れも経験していた

のですが、それ以上の長時間の揺れの中では何をする事も出来ませんでした。ちょうど私たちを

含め5名の当社社員が関東地区に出張中で、彼らの安否を確認するにも携帯電話が繋がらず

不安の中で時間が過ぎて行きました。その後徐々に伝わる情報で東北地方が大変な事になっている

事を知り、販売よりそれらの情報を収集する事に専念しました。今となってはご存じの通りの

大災害となってしまいました。幸いにも出張中の当社社員は無事でしたが、山田製油として

役立てる事がないか本社で話し合いました。私自身、阪神大震災で炊き出しのボランティアなど

にも参加しましたが、混乱している被災地の事を考えると性急な行動は慎みたいと考えています。

現時点では近い将来にお役に立てるよう今はより良い胡麻製品を作るよう精進して行きます。

被災された方々、そのご家族に対して心よりお見舞い申し上げると共に、一日も早い復興に全社で

協力いたします。20110311_145117


昨晩のガード下

今回の飯のテーマを「日比谷ガード下」と報告して

いましたが、正しくは「有楽町ガード下」です。

と言う事で昨晩は、中井社員と某お茶屋の村上

ショージ君の東京出張時のレギュラー「タカリ」

二人を連れてガード下に出撃しました。

ネットで調べて気になっていた「まつ惣」さんに

行きました。ここは極力化学調味料や食品添加物を

使っていない事をアピールされています。

また会計システムがユニークで、予め大凡の予算金

額をザルに載せておくと、料理や酒が運ばれた来た

時にお店の方が集金されていきます。

よって食べ過ぎ飲み過ぎによる予算オーバーは防げ

る便利なシステムです。

お店の税務申告はどうされているかは、チョット

気になりますがsecret

昨晩も大変な繁盛ぶりでした。白ホルモンの串焼や

白菜の漬物が美味しかったです。

会計は二人のタカリを連れて行ったにもかかわらず

1万円で700円がザルに残りました。


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本日より日本橋

日本橋高島屋の京都展で来週月曜まで

胡麻を擦ります。

今回の寝ぐらは日比谷です。昨晩は当社社員

2人と日比谷ガード下の鮨屋「鮨大前」さんに

行きました。チョット変わった鮨屋でアルコール類

は基本持ち込みです。社員が買ってきてくれた

白ワインを飲みましたが、日本酒とシャンペンも

買ってきてくれていたので、その2本はお店に

キープしてもらいました。

大将と息子さんが切り盛りされているカウンター

だけの小さなお店ですが、

「ネタ良し」「雰囲気良し」

のお気に入りになりました。

また今回は「日比谷ガード下」が夕食のテーマです


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綾部で美味いうどん

今日のお昼は綾部市の離れにある讃岐うどんの

「竹松うどん店」に家内と行きました。

ナビがないと迷うような奥まった所にポツンと建っている

うどん屋さんです。でも駐車場には遠方からの車も多く

多分、口コミやネットで調べて皆さん来られているのでしょう。

調理以外はセルフです。かけうどんの並と大、天ぷら3品で

1000円でした。あっさりカツオだしとモチモチ麺で美味しかったです。

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丹波地方には隠れた美味しいお店が結構あります。

しっかりした物つくりとおもてなしの心を持つと、

人口が少なく不便な所でも繁盛するようです。

当方のピッコロモンドGOMAも見習うところ沢山あります。

竹松うどん店さん

http://mensoule.seesaa.net/

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チョット近道

2月末より我が家の近くから京都縦貫道路の園部インター近くに抜ける道が

開通しました。構想、着工から完成まで10年以上かかった道路らしいです。

山の中をトンネル3本と最大9%の勾配、多くのカーブで構成されています。

今までは丹波町か旧日吉町経由で桂の本社まで通っていましたが、この道の

お陰で距離にして3km、時間でも3分ほどの短縮になります。

私には少し便利な道ですが、他に幾ら位の人が恩恵を受けるのか、ちょっと

疑問に思います。

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