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ネギ切り機

今日は朝から2名のスタッフと共に農業法人・全笑(ゼンショウ)さんが

もっておられる機械でネギが切れるかテストに行ってきました。当社で

はラー油原料として無農薬栽培のネギを使用しています。今はパートさんの

手切りですが、ラー油の仕込量が増えてきて結構大変の作業となっています。

品質を下げる可能性のある機械化には絶対反対ですが、楽に作業できる事

はドンドン取り入れるべきだと思っています。疲れて仕事が雑になるよりは

快適に仕事した方が製品の品質も向上する事でしょう。

と言うわけで情報には敏感にフットワークも軽く、色々な物を何時でも見て試せる

準備は必要だと思います。

ところでネギ切りの機械はかなり優れものでした。しかし値段が・・・・・・・・・・・。

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