東京出張

今年初めてのブログ更新です。最近はfacebookを 使っていますが、

そちらの方が簡単にアップ出来るの で、ブログ更新が疎かになっています。

このブログを見てもらっている方もよろしければ facebookのお友達に是非なって下さい！

さてさて、本題のネタですが昨日まで3日間、東京出張していました。

プロの料理研究家さん達の集まり が都内のフレンチレストランであり、その会場での

会社紹介コーナーに出店しました。 ４０名程の料理研究家が来られていましたが

男性はたったお二人だけで、後は美しい女性ばかりでした。

私にとっては目の保養兼ねて大変楽しいイベント でした。

ただし皆さんその道のプロだけあって 美しい中にもパワーも大変感じました。

近い将来 都内で当社主催のお客さんとの触れ合いイベントも 企画しています。

その時に手伝ってもらえる方を 見つける事も今回参加の目的でした。

能力とセンス のある方が沢山居られて、これからの人選が大変と なるでしょう！

夕方、京都に帰り馴染みのお店「喜幸」さんで家内と

某茶舗の村上ショージ君と新年会をしました。

東京で濃い味付けと肉食をした私の舌と胃袋には

いつものホカホカくみあげ豆腐のつぎだしが大変 優しく感じました。

やっぱり私は京都人どす！

私の仕事

年末恒例となりました私の仕事はギフト箱の組み立

てです。

休憩室を仮作業として一日中組立てています。

今年になって初めて気付いたのですが、年末の繁忙

期に作業場や出荷場を私にウロウロされて小うるさ

い事を言われないように隔離されていたのです。

その証拠に二番目にうるさい部長も収容されまし

た。社長と部長で組み立てる大変人件費の高いギフ

ト箱です。

皆さんもし当社のギフトが届いたなら、箱は私が組

み立てましたよ！

桂でお鮨

土曜日は胡麻からお酒を飲まない友人に運転して

もらって桂の「登り寿司」さんに行きました。

桂に住んでいた頃はよく通ったのですが、胡麻へ

移ってからは年に一回位しか行かなくなりました。

小さなカウンターだけのお店ですが、いつもと変わ

らない大将や女将さん、息子夫婦のもてなしと

殆ど知った常連さん達との会話。楽しいひと時と

美味しいお鮨で満足の夜でした。

写真は名物の穴子一匹付け握りと赤貝の刺身です。

小さな地元密着型のお店ですが、金メダリストの

鮪好きのマラソン選手が以前よく来られたお鮨屋

さんです。

鍋シーズン到来

１２月になって胡麻も寒い日が多くなりました。

本格的な鍋シーズン到来です。当社も好評の

鍋セットや薬味に最適な「ねりピリピリ」も販売

しています。もうすぐ新製品の「ごまスコ」も

登場します。

ところで皆さん写真の様な鍋は如何ですか？

題して「ネコ鍋」です。我が家の外猫達も最近の

寒さからタライに入る時間が増えて来ました。

今年の始めに「大ちゃん」が亡くなり、具材として

は寂しい鍋ですが、猫達には好評の様です。

村のゴルフコンペ

先日の日曜日は胡麻工場のある日吉町胡麻地区の

ゴルフコンペがグランベールゴルフ倶楽部で行われ

ました。参加資格は胡麻郷小学校出身者か胡麻に

事業所がある会社関係者で今年で１９回目のコンペ

です。当社からも私を含めて6名が参加しました。

社員一同、今では地元の方々とも顔馴染みで、

和気あいあいの楽しいコンペでした。

その気楽さからか私以外の当社社員は全員１００超えで、

下位を独占していました。

ちなみに私は８４(それがどうした！ですね)

コンペの朝は知人からいただいた虎屋のモナカ

「Hole in One」を食べて行きました。

千歳の頑張っている酒屋さん

千歳市内に「さいとう酒店」と言う若い3代目

が商いされている酒屋さんがあります。

自ら足で探された日本酒に力を入れられている

酒屋で、ディスプレイなど店内も綺麗なお店です。

そのお店主催の「第３回 酒縁の会」と言う催しが

千歳ANAクラウンプラザホテルで行われました。

街の酒屋さんの催しなので、こじんまりとした

試飲会程度だと想像していたのですが、１２０名以

上の参加者で本格的パーティー形式でした。

若き店主自らが厳選した全国のお酒を飲む事が

出来ました。

お気に入りの寿司屋「北の華」さんが大将始め

職人総出の握り寿司コーナーも設営されています。

琴や洋楽の演奏、聞き酒コンテストなど参加者が

楽しめる企画いっぱいの催しでした。

言い方は適切ではないですが、町の酒屋さんの

催しなのに大変素晴らしい企画で、それも

今年で第３回目です。

当社も全国百貨店などの催しに出させてもらってい

ますが、先方の企画に参加しているだけです。

さいとう酒店さんの様な実行力と持続力を

見習うと同時に、今出店させてもらっている百貨店

さん等の催しにも感謝しなければいけないと思った

一夜でした。

千歳で焼肉

代行タクシーのお兄さんに教えてもらった

焼き肉屋さんです。

菜種農家さんとの交流ついでに、家族旅行に

来ていた寺阪社員一家と昨晩行って来ました。

お店の玄関にはプロゴルファーのサインが

いっぱいです。プロゴルファー御用達のお店の

ようです。

お肉は注文した物全てが一皿の盛り付けられて

出てきました。厚切りカルビが柔らかくて美味

でした。

お客さんが増えると煙モクモクの店内になりますが

ロースとカルビが特にお勧めのお店です。

来年の北海道では腹ペコゴルファーを招待しようと

思いました！

只今、北海道で活動中

来週初めまで北海道でチョコチョコ動いています。

数年前に体験移住でお世話になった安平町職員の

Wさんが町内の農家さんが栽培された菜種を原料に

した油と蜂蜜の紹介の為、札幌市内の展示会に出て

おられました。当社もそちらの菜種で油を絞る計画

をしています。

我が千歳Base裏の青葉公園の木々もすっかり

落葉して冬もすぐそこまで来ているようです。

明日は千歳のホテルで行われる日本酒のイベントに

行く予定です。

テレビ＆ネット放送あります

「名品発掘！関西ＮＥＯプロジェクト」で下記日程で放送されて

います。是非皆さん見て下さい

俳優の西村和彦さんとの楽しいトークや野菜販売＆震災地支援で

提携している「坂の途中」さんも紹介されています。

ちょっと変わったスタイルの番組です。親会社が関西電力ですが

福島の事も伝えてくれています。

「名品発掘！関西ＮＥＯプロジェクト」

ｅｏ光テレビご加入のご家庭では地デジ１１ｃｈで以下の時間

１ヶ月間放送します。

火曜日１２：３０～

木曜日１９：００～

土曜日１６：３０～

日曜日２１：００～

ネットでは全国の皆さんどなたでも視聴していただけます。

http://eonet.jp/eohikari-ch/meibutsu/

こちらのＵＲＬから「ＰＬＡＹ」をクリックください。

話は変わりますが、私は最近Ｆａｃｅｂｏｏｋを使っています。

このブログ以上に仕事より遊びネタの方が多いですが、

引込思案の私はなかなかＦａｃｅｂｏｏｋ友達が増えません。

Ｆａｃｅｂｏｏｋをされている方は是非友達になって下さい。

よろしくお願いします。

Ｆａｃｅｂｏｏｋ友達募集中

松茸すき焼き

今日は一日中、人生の大先輩方ばかりの勉強会に

参加しました。私も来月で５０歳になりますが、

何時も勉強と下っ端の気持ちを忘れないように

するために、毎月行なわれている勉強会に参加

しています。

勉強会終了後は地鶏と松茸のすき焼きでした。

大先輩方は聡明だけでなく食べる方も健啖です。

食べることの大切さ興味を持つ事など、本当に

見習う事が多い勉強会です。